コーヒー豆【 Kenya 】

複数の品種を掛け合わせたものをさらに
カティモールと交配させて生まれた、
ケニアで開発されたハイブリッド種です。
ルイルという街にあるコーヒー研究所で品種開発が始まり、
1985年に街の名にちなんでRuiru11と
名付けられたこの品種がリリースされました。
複数の種と配合することで、
コンパクトで病気に耐性があり、収量が多く、
頑丈な木のコーヒーが生まれました。
しかしこの種の作成には手作業での受粉が必要なため、
多くの種子を用意することが難しく、
いまだに農家の需要に応えきれてない状態です。
遺伝子の多様性が低いため、新たな病害や
気候変動への対応力には限界があります。
それでも、高い病害耐性を持つ点から
今後も重要な役割を果たすと考えられている品種です。

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酸　　味　：★★★
香　　味　：★★★
甘　　味　：★★
ボ　デ　ィ：★★★

flavor：プラム・ブルーベリー・キャンディ・赤ワイン
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スコーン・クッキー・チョコレート・ゆで卵

（内容量：100g / 焙煎日：配送より1週間以内）